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GRATINADO MULTI SABOR

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La palabra GRATINAR, significa dar un bonito color dorado a un ingrediente o plato determinado. Debajo de este gratinado puede haber un sinfin de sabores y texturas que darán un notable sabor y elegancia al plato.

Joan Villaró

Maestro cocinero y técnico en dietética y nutrición.

 

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Información del Video
Creado: Feb 07, 2012 - 06:40
Canal: Personales
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